Der Kaffee ist fertig!
Rrrröstfrischer Genuss.
Meinen Genuss-Kaffee beziehe ich aus den Privat-Rösterei „Lloyd-Kaffee“ / Bremen.
Durch ein schonendes Röst-Verfahren enthalten unsere Kaffee-Sorten keine Gerbsäuren mehr, die für eine Unverträglichkeit sorgen könnten.
Gerbsäuren entweichen erst nach einer Röst-Dauer von ca. 12 Minuten. Die schonende und umfangreichere Trommel-Röstung dauert zwischen 15-25 Minuten.
Der Röstmeister beendet anhand von Proben und Augenmaß den Vorgang.
Sie erhalten bei uns entkoffenierte, magenfreundliche und aromatisierte Kaffee-Sorten mit wenig Gerbsäure.
Unser Tee und Kaffee Angebot, auch zum Bestellen: Sortiment 2010 (pdf, 1,5MB)
Beispiele meiner Kaffeeauswahl:
mittel:
- Mexico Maragogype (Elefantenbohne)
- Costa Rica Tarrazu
kräftig:
- Buxtehuder Mischung (aus drei Kontinenten)
- Kenia Kiundi
aromatisierte Sorten (natürliche Aromen):
- Vanille oder Orange
- Chocolat oder Caramel
Und für ganz Eilige bieten wir unseren "coffee to go"-Service an ...
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